外卖“杀手”之幽门螺杆菌 无锡看胃肠病
来源：未知 时间：2023-10-25
来自无锡医博的灵魂拷问：“你多久没有做过饭了？”
随着现代社会的发展，外卖行业日益繁荣，商家也是使出十八般武艺来吸引客户，各种满减，大红包，拼单等等各种活动层出不穷，让人眼花缭乱，越来越多的人经受不住这样的“诱惑”，也加入了“外卖大军”。外卖虽然给人们带来了便利和快捷，但也带来了健康隐患。
这种方便的背后，却隐藏着一个看不见的“杀手”——幽门螺杆菌。近年来，年轻人不做饭、只点外卖的趋势愈演愈烈，导致幽门螺杆菌感染逐渐年轻化。为了呼吁大家重视这一问题，本文将详细介绍幽门螺杆菌的感染渠道及危害，并呼吁大家关注健康，远离“杀手”。往下看↓↓
近年来，随着外卖行业的迅猛发展，越来越多的人选择点外卖解决一日三餐。然而，外卖的卫生状况令人担忧，许多餐馆缺乏有效的卫生监管，甚至使用不健康的食品材料。此外，为了追求口感和色泽，许多外卖食物烹饪过程中使用了大量的油脂和调料，给幽门螺杆菌的繁殖提供了适宜的环境。
在外卖食品的加工、包装和配送过程中，很容易造成污染。一旦食物受到污染，便可能导致幽门螺杆菌的传播。这种细菌可在胃部定植、繁殖，并产生大量毒素，破坏胃黏膜屏障，从而导致胃炎、胃溃疡甚至胃癌等疾病的发生。
现代年轻人工作压力大，生活节奏快，很多人没有时间自己做饭，便成了点外卖的主力军。然而，长期依赖外卖，特别是经常食用重口味、高油脂等刺激性外卖食品，不仅增加了幽门螺杆菌感染的风险，还可能引发一系列消化道问题。
此外，年轻人往往对身体健康不够重视，缺乏必要的健康意识和体检习惯。一旦感染幽门螺杆菌，可能会出现消化不良、胃痛、胃酸、反流、烧心等症状，病程缓慢且会转化成慢性胃炎。
消化不良：幽门螺杆菌会破坏胃黏膜屏障，影响胃的正常生理功能。长期感染还会引起贫血、消瘦、消化不良、食欲减退等症状。
胃溃疡：幽门螺杆菌会破坏胃黏膜的保护层，导致胃酸和消化酶腐蚀胃黏膜，引发胃溃疡。严重的情况下可能会出现出血、穿孔、幽门梗阻、癌变等。这时可能会有呕血、黑便、血便等症状。
胃癌：幽门螺杆菌确实是大魔头胃癌的忠实小弟，是一类致癌物！尽管胃癌发生是多因素共同作用的结果，包括遗传、环境和感染还有免疫力弱、长期精神压抑、喜欢吃腌制食品、抽烟嗜酒等，但是幽门螺杆菌的感染会增加胃癌的风险，是目前最明确的胃癌发生危险因素。
注意饮食卫生：尽量选择正规餐馆就餐，避免食用街边摊贩、无证小店等不卫生的食品，聚会就餐时做到使用公筷，降低感染机会。食物要煮熟煮透，避免生食和半熟食品。
减少外卖次数：尽量减少点外卖的次数，有空余时间尽量自己做饭。这样可以保证食材的新鲜和卫生，同时也有利于身体健康。
健康生活：养成良好的生活习惯，如规律作息、充足睡眠、适量运动等来提升自身免疫力。同时要保持良好的心态和情绪，避免过度劳累和压力过大。
定期体检：定期进行体检，及时发现并治疗潜在的健康问题。尤其是家族中有消化道病史的人更要重视体检，及时发现并治疗相关疾病。推荐碳14尿素呼气试验法，吹口气就可以检查出来。具有无痛苦、灵敏度高、检出率和符合率高的特性，是近年来最受欢迎的一种检测幽门螺杆菌的方法。
外卖“杀手”——幽门螺杆菌正逐渐威胁着年轻人的健康。为了预防这种细菌的感染，我们应该提高警惕，注意饮食卫生和生活习惯。同时也要呼吁相关部门加强对外卖行业的监管力度，提高食品卫生安全。
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